“Anadolu’nun eşsiz lezzetleri”

Uğrak Anadolu Lezzetleri 1983, bu toprakların köklü mutfağından ilham alarak doğmuş; lezzetiyle, sıcaklığıyla ve samimiyetiyle gerçek bir buluşma noktası olmayı hedeflemiştir.

İsmimizi tesadüfen seçmedik.
Anadolu’da “uğrak”, yol üstü değil, gönül üstü bir duraktır.
Bir tabak yemeğin sadece karın değil, yürek doyurduğu; misafirin misafir değil, ev sahibi gibi ağırlandığı yerlerdir buralar.
Biz de aynı hissiyatla kapılarımızı açtık.

Arkamızda yıllara dayanan birikim, mutfakta usta eller, sahada güler yüzlü bir ekip var. Bugün Uğrak ailesi, yalnızca bir mekândan ibaret değil; farklı noktalarda, yüzü aşkın kişilik bir emeğin adıdır.

Anadolu’nun bereketli sofralarından ilham alan menümüzle, geçmişin tatlarını bugünün damaklarına taşırken; her lokmada özen, her serviste samimiyet sunuyoruz.

Uğrak 1983 Anadolu Lezzetleri

Her tabak bir Anadolu hikâyesidir.